昨年の12月、我が家の越冬準備のために金木へ走りました![]() やっぱり冬は馬肉が無いと越せない・・スタミナつかない ![]() お馴染み金木は「小田桐の馬肉屋」へ ![]() もっと分かりやすい場所に移転になりましたよ ![]() 詳しくはアオモリ探検隊の記事に載ってます ![]() ○キロ肉買ってこいって言われて、年越し正月まで生き延びれる分ゴッソリ購入 ![]() 今までまだ食べた事無かった「馬肉の燻製」も買ってみましたよ ![]() 100g¥840もする高価な品です ![]() 3個程購入したのですが、2個知らぬ間に冷蔵庫から消えてました(笑) あと1個あるんですが、勿体無くてまだ食べてません(爆) 食べた人によると・・・とってもウマかったそうです ![]() 何とも言えないウマさだとか・・後味もとってもイイそうで ![]() 2個も食ったんだからさぞかしウマかったんだろう・・・ ![]() この馬肉の燻製の事詳しく「まるごと青森」でも記事になってますのでご参照を ![]() そして馬刺しは最高に美味い ![]() ずっと五戸から買う割合多かったんですが、最近は金木が我が家で熱いです ![]() 五戸も金木もどちらもそれぞれの旨みがあっていいですね〜 ![]() そして・・帰りは五所川原エルムのラーメン街道へパッカパッカ ![]() 『津軽ラーメン街道 つけめんTETSU』 三か月限定って事で何としても一度は食べておかないと〜 ![]() 麺がダシ汁にヒタヒタってなって出てきます ![]() かなりのコシがあるモッチもっちり麺でした。 最後残ったスープを温かく飲むために焼き石投入〜 ![]() ジュワ〜〜バチバチっ ![]() 飛び跳ねる〜〜(笑) これ皆さんのブログで見ててやってみたかったのよね〜 ![]() せっかく焼き石貰ったけど、ダイエット精神に乗っ取って完ツユせず嗜む程度で抑えました ![]() 『津軽ラーメン街道 つけめんTETSU』 五所川原市 ELM(エルム)の街ショッピングセンター2F 11:00〜21:00 津軽ラーメン街道HP http://www.elm-no-machi.jp/ramen/index.html ※3ヶ月の限定出店です。 馬肉も買ったし、狙ってたイケメンついにやっつけてきたし満足で金木五所川原あとに ![]() 小田桐産業 青森県五所川原市金木町嘉瀬 0173-52-2576 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
ジャミンさん、こんにちはw |
herohero 2009/01/13 16:25 |
私もTETSUに行きましたが、あの麺の瑞々しさが何とも言えません。麺だけでもおいしゅうございました。 |
ドラゴンの張り手 URL 2009/01/13 21:38 |
馬刺し❤馬刺し❤ |
とみよう URL 2009/01/13 23:16 |
ここはあの八戸とはまた別の馬肉屋さんなんだ。 |
達 2009/01/13 23:50 |
初めまして! |
あぶさん 2009/01/14 01:37 |
馬肉の燻製美味そうです。 |
OHAMARO 2009/01/14 19:10 |
昨年末も長老様のお使いだったのですね。一昨年はたしかカレーだったかと。乙カレーさまですww 馬刺しは霜降りの具合がキメ細やかですね。燻製はジャーキーより噛み応えがありそうです。男鹿に石焼鍋があるんですが、石ならなんでもいいのではなく火山岩を使ってます。温度は千度にもなります。 |
岸利徹 2009/01/15 19:52 |
★heroheroさん |
ジャミン 2009/01/16 10:08 |
★ドラゴンの張り手さん |
ジャミン 2009/01/16 10:42 |
★とみようさん |
ジャミン 2009/01/16 11:05 |
★達ちゃん |
ジャミン 2009/01/16 11:28 |
★あぶさんさん |
ジャミン 2009/01/16 11:36 |
★OHAMAROさん |
ジャミン 2009/01/16 11:41 |
★岸利徹さん |
ジャミン 2009/01/16 11:50 |
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