こちらも何てことない、ただ酢醤油で和えただけのワラビです♪
裏山に行って採れたワラビを使って作った簡単一品料理。
ワラビ採ったのは私じゃないですけど(^-^;
ジャミンの超簡単レシピ♪
『ワラビの酢の物』材料ワラビ
酢
醤油
生姜
重曹
※酢醤油の代わりにポン酢でも良い
作り方①ワラビを洗う。
②鍋にお湯を沸かし重曹を入れワラビを煮てアクを抜く。
③ワラビが柔らかくなったら取り出し、水洗いをする。
④食べやすい大きさに切る。
⑤生姜を千切りにし、ワラビの上にトッピングする。
⑥酢醤油またはポン酢を掛けて出来上がり♪

←click♪
この記事へのコメント